Die Küche ist nicht nur schlicht und elegant, sondern regt auch den Appetit an.

Asino il Bar, Bern

Gestaltung und Planung

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Die kleine Bar hat den Mix gefunden und den Geschmack der Gäste getroffen.

Asino neben Casino. Die kleine Bar auf dem Berner Casinoplatz legt den Fokus auf Cocktails. Geboten werden Spezialdrinks aus der Laborküche. Das Interieur passt zum italienisch angehauchten Stil. Man könnte sich aber ebenso in einem französischen Bistro wiederfinden.

Asino il Bar, kurz vor Ende 2019 eröffnet, dürfte die kleinste Bar weit und breit sein. Sie hat Stil – beim Angebot und bei der Einrichtung. Die Cocktailbar eröffnet mit seinen Negroni-Kreationen neue Geschmackswelten. Eine Erlebniswelt gestalteten die Berner Architekten Aebi & Vincent. Zwei Dutzend Gäste finden Platz im Asino. Sie werden von einem rund fünf Meter langen Tresen aus Zinn und mit einem dezent gehaltenen rosafarbenen Neonband empfangen. Auf den weissen Marmortischen macht sich ein bitter-süsser Negroni zweifellos gut. Die Rückwandmöbel aus Buchenfurnier sind gebeizt und glänzend lackiert. Beim Innenausbau waren augenscheinlich Profis am Werk.

Deckenleuchten und weitere Lichtquellen sorgen für Gemütlichkeit. Die gewölbte Fensterfront erinnert an das Ölgemälde Nighthawks des amerikanischen Künstlers Edward Hopper. Auch Nachtschwärmer sind beim Anblick der Asino il Bar in Bern also am richtigen Ort.